Τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος

Τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος

Νοέ 8, 2021 | ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος του ΣΕΒΕΚ – ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ, στα πλαίσια της έκθεσης FOODTECH (12-15/11/21, Metropolitan Expo), οργανώνει το Σάββατο 13 Νοεμβρίου 2021 στις 12.00 – 13.30, ημερίδα με θέμα : «Τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική...
Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό. Δευτέρα 1/3/2021

Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό. Δευτέρα 1/3/2021

Φεβ 23, 2021 | WEBCAST/WEBINAR, ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ) και η Συμβουλευτική Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΤΕ) του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ) σε συνεργασία με την Ελληνική Κτηνιατρική Ακαδημία (ΕΚΑ) και την Ελληνική Κτηνιατρική...
WEBCAST 1/2/2021 : Ανάλυση – παρουσίαση – σχολιασμός, του συστήματος διατροφικής επισήμανσης Nutri – Score

WEBCAST 1/2/2021 : Ανάλυση – παρουσίαση – σχολιασμός, του συστήματος διατροφικής επισήμανσης Nutri – Score

Ιαν 27, 2021 | WEBCAST/WEBINAR, ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Έντονο προβληματισμό και σωρεία αντιδράσεων από συλλογικούς φορείς επιχειρήσεων τροφίμων έχει προκαλέσει το προτεινόμενο σύστημα επισήμανσης διατροφικών προϊόντων “Nutri – Score” και τα κριτήρια αξιολόγησής του, δεδομένου ότι όπως φαίνεται, υποβαθμίζουν πολλά βασικά...
ΝΙΤΡΙΚΑ-ΝΙΤΡΩΔΗ στα Προϊόντα Κρέατος. Τα ασφαλή τους επίπεδα

ΝΙΤΡΙΚΑ-ΝΙΤΡΩΔΗ στα Προϊόντα Κρέατος. Τα ασφαλή τους επίπεδα

Δεκ 2, 2020 | WEBCAST/WEBINAR, ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ), η Συμβουλευτική του Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΤΕ)  και το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ), διοργανώνουν ΑΝΟΙΧΤΗ ΤΗΛΕΔΙΑΣΚΕΨΗ – WEBCAST, την Τρίτη 8 Δεκεμβρίου 2020 & ώρα 4.00 μμ, με θέμα:...
Σύσταση Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος – ΙΠΚ

Σύσταση Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος – ΙΠΚ

Μαρ 29, 2019 | ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Στην σύσταση ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ – Ι.Π.Κ., το οποίο φιλοδοξεί να ενώσει την επιστήμη (ακαδημαϊκούς τεχνικούς συμβούλους, εμπειρογνώμονες κλπ.), τους κρατικούς φορείς και την επιχειρηματική κοινότητα του κλάδου επεξεργασίας κρέατος, να λειτουργεί ως κέντρο...